Panquecas Americanas
5 participantes
Página 1 de 1
Panquecas Americanas
por Zecora Dom maio 06, 2012 9:10 pm
Panqueca Americana
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3/4 xícara de leite
- 2 colher de sopa de açúcar
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 ovo
- margarina ou manteiga para fritar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
- Bata tudo no liquidificador.
- Para fritar, derreta um pouquinho de manteiga ou margarina para untar a frigideira e despeje pequenas porções. Use fogo médio.
- Quando a massa começar a fazer bolhas de ar, vire-a.
- A panqueca crescerá como um bolo. Sirva com brigadeiro, geléia, sorvete. Fica a seu gosto!
Eu gosto de mel e manteiga na minha!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3/4 xícara de leite
- 2 colher de sopa de açúcar
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 ovo
- margarina ou manteiga para fritar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
- Bata tudo no liquidificador.
- Para fritar, derreta um pouquinho de manteiga ou margarina para untar a frigideira e despeje pequenas porções. Use fogo médio.
- Quando a massa começar a fazer bolhas de ar, vire-a.
- A panqueca crescerá como um bolo. Sirva com brigadeiro, geléia, sorvete. Fica a seu gosto!
Eu gosto de mel e manteiga na minha!
Zecora- Mensagens : 140
Data de inscrição : 05/05/2012
Idade : 42 -
Re: Panquecas Americanas
por Sonic Rainboom Dom maio 06, 2012 9:16 pm
VÉI EU FAÇO ISSO TODO FINAL DE SEMANA, ONTE? EU FIZ E VALE MUITO APENA, Zecora acertou mais uma kkkkkkk
Sonic Rainboom- Mensagens : 322
Data de inscrição : 05/05/2012
Idade : 31
Localização : Belo Horizonte -
Re: Panquecas Americanas
por Moska Dom maio 06, 2012 11:41 pm
Sal a gosto? Prevejo panquecas bem salgadas.
Lembro de ter tentado fazer panquecas como essas e ter queimado tantas, q no fim fiquei com baby pancakes. Mas ai é culpa da habilidade do cozinheiro neh :/
Lembro de ter tentado fazer panquecas como essas e ter queimado tantas, q no fim fiquei com baby pancakes. Mas ai é culpa da habilidade do cozinheiro neh :/
Moska- Mensagens : 38
Data de inscrição : 21/03/2012
Idade : 29
Localização : Osasco, SP
Re: Panquecas Americanas
por Zecora Seg maio 07, 2012 12:12 am
Habilidade?
Meu lema é: "Para alcançar seus sonhos, você precisa de três tipos de água salgada... Sangue, suor e lágrimas".
Portanto, não desista! Pratique e seu esforço será recompensado. Nem todo bom cozinheiro faz tudo perfeitamente bem, e ninguém nasce sabendo. Fora que receitas tem que ser praticadas e depois vão sendo ligeiramente alteradas por causa do paladar. Se você tem a tendência a gostar de coisas mais doces, a pitada de açúcar será maior. Se é salgada, mais sal...
Meus primeiros cookies eu exagerei na quantidade de água -era uma outra receita- e a massa ficou mole... tive que colocar em forminhas e transformar em cookiecake =p
Tá, o trocadilho foi infame. Acho que pegou a idéia, ne? ;)
Meu lema é: "Para alcançar seus sonhos, você precisa de três tipos de água salgada... Sangue, suor e lágrimas".
Portanto, não desista! Pratique e seu esforço será recompensado. Nem todo bom cozinheiro faz tudo perfeitamente bem, e ninguém nasce sabendo. Fora que receitas tem que ser praticadas e depois vão sendo ligeiramente alteradas por causa do paladar. Se você tem a tendência a gostar de coisas mais doces, a pitada de açúcar será maior. Se é salgada, mais sal...
Meus primeiros cookies eu exagerei na quantidade de água -era uma outra receita- e a massa ficou mole... tive que colocar em forminhas e transformar em cookiecake =p
Tá, o trocadilho foi infame. Acho que pegou a idéia, ne? ;)
Zecora- Mensagens : 140
Data de inscrição : 05/05/2012
Idade : 42 -
Re: Panquecas Americanas
por Moska Seg maio 07, 2012 1:36 am
Geez, para alcançar meus sonhos preciso de três tipos de água salgada...
Uma dói, uma fede e a outra é extremamente vergonhosa~
/brinks
é que eu não dedico muito tempo à cozinha mesmo. Então me falta Treino (Treino fica melhor que 'habilidade' não acha?)
De qualquer maneira, isso que disseste sobre alterar as receitas por causa do paladar é extremamente verdadeiro. Aqui em casa ninguém gosta de minha comida, visto que costumo temperar muito os pratos >_<
Meu pai em especial adora me xingar quando (diz ele) o cheiro de curry 'empesteia a casa'
Mas esse tópico me deu vontade de comer panquecas, farei algumas ainda essa semana~
Uma dói, uma fede e a outra é extremamente vergonhosa~
/brinks
é que eu não dedico muito tempo à cozinha mesmo. Então me falta Treino (Treino fica melhor que 'habilidade' não acha?)
De qualquer maneira, isso que disseste sobre alterar as receitas por causa do paladar é extremamente verdadeiro. Aqui em casa ninguém gosta de minha comida, visto que costumo temperar muito os pratos >_<
Meu pai em especial adora me xingar quando (diz ele) o cheiro de curry 'empesteia a casa'
Mas esse tópico me deu vontade de comer panquecas, farei algumas ainda essa semana~
Moska- Mensagens : 38
Data de inscrição : 21/03/2012
Idade : 29
Localização : Osasco, SP
Re: Panquecas Americanas
por Zecora Seg maio 07, 2012 1:46 am
Entendo.
Eu tenho um paladar mais japonês e costumo esquecer -e muito- de usar sal nas minhas comidas. Elas tem uma ligeira tendência a serem empapadas também.
Ao menos isso não influencia meus doces.
Uma coisa legal dessa massa de panqueca é que ela pode ser usada pra fazer uma versão agridoce de panquecas japonesas.
Basta fritar pedaços de carne com shoyu e um pouco de óleo de gergelim, acrescentar uns legumes, continuar fritando. Quando o shoyu tiver quase todo evaporado, jogue a massa. Vire ela como uma panqueca normal... =) Voilá!
Eu tenho um paladar mais japonês e costumo esquecer -e muito- de usar sal nas minhas comidas. Elas tem uma ligeira tendência a serem empapadas também.
Ao menos isso não influencia meus doces.
Uma coisa legal dessa massa de panqueca é que ela pode ser usada pra fazer uma versão agridoce de panquecas japonesas.
Basta fritar pedaços de carne com shoyu e um pouco de óleo de gergelim, acrescentar uns legumes, continuar fritando. Quando o shoyu tiver quase todo evaporado, jogue a massa. Vire ela como uma panqueca normal... =) Voilá!
Zecora- Mensagens : 140
Data de inscrição : 05/05/2012
Idade : 42 -
Re: Panquecas Americanas
por Sonic Rainboom Seg maio 07, 2012 7:34 am
Panquecas japonesas, hum me gusta tentar, deve ficar bem peculiar o sabor, más dizer que não é bem interessante né!!! Ótimas idéias =P 
Sonic Rainboom- Mensagens : 322
Data de inscrição : 05/05/2012
Idade : 31
Localização : Belo Horizonte -
Re: Panquecas Americanas
por Derpy Hooves Seg maio 07, 2012 5:13 pm
Vou tentar fazer um dia destes que eu tiver chance. Divertido deve ser fazer moldes desta panqueca xD
Derpy Hooves- Mensagens : 127
Data de inscrição : 21/03/2012
Idade : 34
Localização : Na loja de muffins mais próxima
Re: Panquecas Americanas
por Zecora Seg maio 07, 2012 5:23 pm
Coloque a massa em um vidro de molho, vidro vazio de ketchup e quando a frigideira estiver quase quente, use o vidro pra desenhar...
tem um blog de um homem que faz panquecas TODO dia, coloridas e de vários formatos... Vou ver se acho pra postar o link.
tem um blog de um homem que faz panquecas TODO dia, coloridas e de vários formatos... Vou ver se acho pra postar o link.
Zecora- Mensagens : 140
Data de inscrição : 05/05/2012
Idade : 42 -
Re: Panquecas Americanas
por FCRainbowDash Qui maio 10, 2012 1:38 pm
ai gent que bommmm..... sábado de manha vou ter um café especial :D
FCRainbowDash- Mensagens : 1466
Data de inscrição : 04/05/2012
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos|
|
|