Panquecas! Doce ou salgada? Você escolhe!!!

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Panquecas! Doce ou salgada? Você escolhe!!!

Mensagem por Zecora em Ter Jun 12, 2012 9:53 pm

Desta vez, a estrela da noite é a panqueca!
Fofinha e doce, pode acompanhar geléias, mel, sorvete ou doces cremosos como brigadeiro e doce de leite. Eu gosto de agridoce, então estas panquecas de massa doce são perfeitas para colocar um teco de manteiga....

Panqueca Americana - Versão fofa e docinha!

Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3/4 xícara de leite
- 2 Colheres de Sopa de açúcar (eu recomendo 3)
- sal a gosto
- 1 Colher de Sopa de óleo
- 1 ovo
- margarina ou manteiga para fritar
- 1 Colher de Sopa de fermento em pó

Modo de fazer:
- Bata tudo no liquidificador.
- Esquente a frigideira e coloque pequenos pedacinhos de manteiga ou margarina pra derreter. Despeje um pouco da massa.
- Quando a massa começar a criar bolhinhas de ar, está na hora de virar ela com uma espátula!
- Faça uma porção e passe mal de tanto comer!

Esta massa fica gordinha/fofinha... não se assustem quando ela começar a crescer na frigideira!

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Panqueca Tradicional - versão de massa fina e salgada

Ingredientes:
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal a gosto (coloque um tiquinho a mais, pra deixar a massa no ponto "salgado")

Modo de fazer:
- Bata tudo no liquidificador.
- Esquente a frigideira e coloque óleo, manteiga ou margarina e deixe derreter/esquentar. Despeje a massa aos poucos.
- Quando a massa começar a fazer bolhinhas de ar, está na hora de virar ela com uma espátula!
- A massa é BEM liquida, portanto, aproveite para colocar em uma bisnaga de plástico (tipo aquelas de ketchup ou mostarda) e desenhe na frigideira... Faça corações para este dia dos namorados! ;)

Esta massa é boa acompanhada de recheios salgados...
Dicas de recheios: Presunto e queijo ralados, frango desfiado com catupiry, carne moida no molho vermelho, carne moída com temperos, carne com queijo, calabresa ralada apimentada, pizza (presunto, queijo, um fio de azeite, orégano), queijo com ervas finas...
O que vale é seu gosto! Inove! =)


E para encerrar, vou lhes mostrar o MESTRE das panquecas.
Este site está em inglês, mas vale a visita só pelas fotos incríveis!

Uma amostra do site...



O site dele é: www.jimspancakes.com

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Re: Panquecas! Doce ou salgada? Você escolhe!!!

Mensagem por Sonic Rainboom em Qua Jun 13, 2012 8:21 am

ate a panqueca e muito cute, desejo fazer essa receita
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Re: Panquecas! Doce ou salgada? Você escolhe!!!

Mensagem por Rainbow Dash Lover em Qua Jun 13, 2012 12:32 pm

OMG!!!
Pressiso fazer essa panqueca
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Re: Panquecas! Doce ou salgada? Você escolhe!!!

Mensagem por FCRainbowDash em Qua Jun 13, 2012 1:14 pm

necessito de panquecas PRINCIPALMENTE ESSA!!
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Re: Panquecas! Doce ou salgada? Você escolhe!!!

Mensagem por FlutterPie em Qua Jul 18, 2012 3:15 pm

Amo panquecas, na próxima vou tentar a versão americana.
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Re: Panquecas! Doce ou salgada? Você escolhe!!!

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